
Este harangszóra, gilingalangóla,
Azt hirdeti, itt az évnek, itt a fordulója.
Azért friss egészséget,
Bort, búzát, békességet.
Aggyon Isten bõven,
Az újesztendõben.
Mindenkinek Boldog Új Évet Kívánok!
Ez is egy nagyon gyorsan elkészíthető leves. Amiért nagyon szeretem, hogy csak jót tesz neki egy éjszaka a hűtőben, másnap mindig finomabb mint amikor készült. A paszuly konzervből van, ezért megy olyan gyorsan,de akinek van ideje nyugodtan megfőzheti saját maga is a paszulyt előre egy sós vízben.:)
Hozzávalók ( kb 4 adag):
300 ml sűrített paradicsom ( általában 500 ml kiszerelésben van, ilyen kis tégla formája van a doboznak, minden nagyobb élelmiszer áruháznak van saját márkás terméke.- ezek általában olcsóbbak)
kb 1,2 liter víz
2-3 evőkanál olaj
1 doboz ( 400 ml) vörös paszuly konzerv
só
5 dkg leves betét (pl. orsócska, csokrocska)
1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld( lehet szárított is)
Elkészítés:
1. Az olajat megforrósítjuk, rászórjuk a petrezselyemzöldet, egy kavarás és azonnal ráöntjük a sűrített paradicsomot meg a vizet.
2. A következő lépésben hozzáadjuk a paszuly konzervet és megsózzuk a levest ízlés szerint( kb 3 kávéskanál).
3. Amikor a leves már fő, hozzáadjuk a leves betétet és addig főzzük tovább amíg az megfő.