Diókrémes diócskák
Ezek az apró kis diócskák mindig is nagy kedvenceim voltak, évek óta kerestem hozzá a formát és most az ünnepeke előtt sikerült beszereznem. Nem is volt kérdés, hogy karácsonyra elkészítem a családnak. Mindenkinek nagyon ízlett, így szilveszterre repetázunk:) próbáljátok ki ti is kedves olvasók. Egyuttal szeretnék mindenkinek Boldog sikerekben gazdag új évet kívánni. Hozzávalók: tésztához: 4 db tojás 10 dkg cukor 2 db vanilíás cukor 2 dl olaj 50-60 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 csipet só krémhez: 10 dkg puha vaj 30-40 dkg darált dió vanilíás cukor sárgaszilva vagy baracklekvár izlés szerint ( kb 5-6 ek) porcukor izlés szerint Elkészítés: 1. A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral, csipet sóval habosra kavarom, hozzáadom az olajt, majd a végén apránként hozzákavarom a sütőporos lisztet. 2. A masszából olajos kézzel kicsi ujjbegynyi golyócskákat formázok egy lisztezett tálcára. 3. A sütőformát alaposan kikenem olajjal( mindkét oldalát) és jól felforrósítom